Aranyosi Ervin - Igazán szeretni
Tanítsd meg gyermeked igazán szeretni,
Tisztelni a Földet, az állatvilágot,
megbecsülni élőt, árva kis virágot!
Legyen jó gazdája minden földi lénynek,
ne higgye, hogy azok csak miatta élnek!
Hisz minden élőlény Isten teremtménye,
legyen az embernek jót-adó erénye!
Legyen hát felelős, gondoskodó gazda!
Sose azt figyelje, mennyi lesz a haszna!
Legyen értük hálás, becsülje meg őket,
óvja a vizeket, földeket, erdőket!
Szeretettel nézzen az egész világra,
úgy, mint éltet-adó, csodás gazdagságra!
Akarjon örülni, emberséges lenni!
Tanítsd meg gyermeked igazán szeretni!
ÁLDOTT, BÉKÉS, SZERETETTEL TELI KARÁCSONYT KÍVÁNUNK MINDEN KEDVES OLVASÓNKNAK ÉS CSALÁDJÁNAK!
A szeretet ünnepén úgy gondoltam, csupán pár gondolatot hozok, és megosztom önökkel, hogy telik nálunk a karácsony, mi készült egy dietetikus konyhájában. Hát bevallom, semmi különös, hiszen én is csupán egy átlagos édesanya vagyok. Nem kellett nagy lakomát készítenem, édesanyám jött át csupán ma ebédre. Ez persze nem jelenti, hogy nem készültem, gondosan megterveztem mindent, csupán az idő bizonyult kevésnek.
Mert ugye pihenni is kell, nehogy megerőltessem magam!
Pénteken kicsit adventeztünk Pécsen, majd szombaton eljött a sütés ideje. Mákos és diós bejgli karcsúbban (párom nagyon szereti), plusz fél adag mézeskalácsot is bevállaltam, kolléganőim szuper receptet ajánlottak- köszönöm Margit! Csupán a számolásba keveredtem bele és normál adag cukrot kevertem be. Bizony, cukros mézeskalácsot készítettem!
Úgy látszik el vagyok szokva a cukor használatától! 
Lánykám persze lelkesen nyugtatgatott, hogy nem baj anya, legalább jó édes lesz! A végeredmény: teljes adagot készítettem, 1 kg lisztből, kristályos mézből, margarin+vaj+kókuszzsír kombinációban, mert egyikből sem volt a szükséges mennyiség, majdnem dupla tojásmennyiséggel (kicsit ideges voltam már este!
). Fanni kolléganőm azt mondta, nyugodtan tegyem hűtőbe, 2-3 napig nem lesz baja, így csupán 1/3-át sütöttem ki, és díszítés sem került rá. „Gyötrelmeim” legnagyobb jutalma, hogy Eszter lányom agyon dicsérte, mert így is jó édes lett!
És tényleg finom, de sajnos eteti magát, behálóz, szinte kényszerít, hogy egyél még. A maradékot ma sütöttük ki, anyukám segített, és hogy gyorsabban haladjunk, puszedli lett a leeső darabokból. Mit csinálok ennyi sütivel? Hát ajándék a családtagoknak!
Pénteken kicsit adventeztünk Pécsen, majd szombaton eljött a sütés ideje. Mákos és diós bejgli karcsúbban (párom nagyon szereti), plusz fél adag mézeskalácsot is bevállaltam, kolléganőim szuper receptet ajánlottak- köszönöm Margit! Csupán a számolásba keveredtem bele és normál adag cukrot kevertem be. Bizony, cukros mézeskalácsot készítettem! Úgy látszik el vagyok szokva a cukor használatától! Lánykám persze lelkesen nyugtatgatott, hogy nem baj anya, legalább jó édes lesz! A végeredmény: teljes adagot készítettem, 1 kg lisztből, kristályos mézből, margarin+vaj+kókuszzsír kombinációban, mert egyikből sem volt a szükséges mennyiség, majdnem dupla tojásmennyiséggel (kicsit ideges voltam már este!). Fanni kolléganőm azt mondta, nyugodtan tegyem hűtőbe, 2-3 napig nem lesz baja, így csupán 1/3-át sütöttem ki, és díszítés sem került rá. „Gyötrelmeim” legnagyobb jutalma, hogy Eszter lányom agyon dicsérte, mert így is jó édes lett! És tényleg finom, de sajnos eteti magát, behálóz, szinte kényszerít, hogy egyél még. A maradékot ma sütöttük ki, anyukám segített, és hogy gyorsabban haladjunk, puszedli lett a leeső darabokból. Mit csinálok ennyi sütivel? Hát ajándék a családtagoknak!Készítettem még hagymás krumplisalátát, ami ici-picit kemény lett, így legalább kevésbé emeli meg a vércukorszintet, főleg, hogy rezisztens keményítőt és ecetet is tartalmaz. Továbbá burgonyapüré, air fryerben sült édesburgonya, karácsonyi tészta, sült pisztráng, töltött csirke, stefánia vagdalt, narancsos-almás tejszínes csirkemell, csontleves, lencsevagdalt, sült sütőtök.
Hát igen, kicsit túltoltam! 
Mi legyen a maradékkal?! Hát persze: MARADÉK NÉLKÜL- https://www.facebook.com/maradeknelkul- tudatos hűtőhasználattal az élelmiszerpazarlás ellen! A fagyasztó sok mindenben a segítségünkre van. Azt is fontos tudnunk, hogy a fagyasztott élelmiszert hogyan olvasszuk ki helyesen- élelmiszerbiztonsági kockázat. A NÉBIH Maradék nélkül HŰTŐHASZNÁLATI ÚTMUTATÓJA megmutatja, hogyan használjuk ki a hűtőszekrényben rejlő lehetőségeket, biztonságosan: https://maradeknelkul.hu/.../Hutoutmutato-utmutato...
Mi legyen a maradékkal?! Hát persze: MARADÉK NÉLKÜL- https://www.facebook.com/maradeknelkul- tudatos hűtőhasználattal az élelmiszerpazarlás ellen! A fagyasztó sok mindenben a segítségünkre van. Azt is fontos tudnunk, hogy a fagyasztott élelmiszert hogyan olvasszuk ki helyesen- élelmiszerbiztonsági kockázat. A NÉBIH Maradék nélkül HŰTŐHASZNÁLATI ÚTMUTATÓJA megmutatja, hogyan használjuk ki a hűtőszekrényben rejlő lehetőségeket, biztonságosan: https://maradeknelkul.hu/.../Hutoutmutato-utmutato...
Szeretik a zenét? Hoztam pár karácsonyi dallamot a fáról, hazai és távoli földről is, jó szórakozást!További szép ünneplést, nyugalmat, örömöt és egészséget!
