„Advent első gyertyájának 

fénye most felragyog,

lágyan szól a csöndes ének,

és a szeretet körbefog.

Kicsi lángja égre törve

reményt hint a világra,

szeretetnek szép üzenete

csillan minden kis házban.

Gyújtsd meg hát e gyertyát csendben,

szíved nyíljon, légy vidám,

mert az advent ünnepével

elkezdődik az új világ.

Első lángja azt súgja most:

jöjjön béke, tiszta fény,

induljon egy új csodára

bennünk is a remény.”

 

ADVENT

Az advent szó a latin "adventus Domini" kifejezésre utal, ami azt jelenti: az Úr érkezése, az Úr eljövetele. A keresztény ember számára advent az elcsendesedés és önvizsgálat ideje. A karácsonyvárás ideje, és egy elfeledett, hasznos szokás, a kisböjt időszaka, nem a fogyasztás ünnepe. Kisböjt – így nevezték a karácsony előtti testi-lelki megtisztulás időszakát. (Nagyböjt a húsvét előtti 40 napos böjt.) Az advent első vasárnapján kezdődő kisböjt idején eleink nem fogyasztottak zsíros ételt, húst, azokat nagy kincsként az ünnepekre tartogatták, mert tudták, jóból is árt a sok.

A 20. század közepéig élő böjti szokások szerint tájegységenként eltérően káposztás, tökös, babos, mákos, diós, almás fogások, sütemények kerültek az asztalra, és gyakran készült puliszka, krumplilángos, azaz tócsni vagy lapcsánka, dödöle és hagymás kenyérlángos, esténként alma illatozott, krumpli sült héjában a kemencepadkán…

Az ételek és tárgyak böjtje egyáltalán nem lemondás, sőt segít áttérni egy egészségesebb és fenntarthatóbb életmódra, étrendre – egymásra figyelve, testben és lélekben megújulva az ünnepre. Adventi receptjeimben én is törekszem az egyszerűségre, de szem előtt tartva az egészséget. Táplálkozási ajánlásunk, az „Okostányér” ebben is segítségünkre van: változatosság, mértékletesség, rendszeresség, szezonális és helyi alapanyagokkal.

 

Advent 1. vasárnapja van, a karácsonyt megelőző negyedik vasárnap. Ekkor kezdődik a karácsonyi ünnepkör, amely január 6-ig tart. Advent első vasárnapján gyújtjuk meg az adventi koszorú első gyertyáját. Ez a hagyomány 1839-ig vezethető vissza, ekkor készítette el ugyanis az adventi koszorú ősét Jihann H. Wichern németalföldi evangélikus lelkész. Az akkori “koszorú” egy örökzölddel díszített szekérkerék volt, rajta 24 gyertyával, melyek közül karácsonyig minden nap eggyel többet gyújtott. A világító gyertyák számának növekedése szimbolizálja a növekvő fényt, amelyet Isten Jézusban a várakozónak ad karácsonykor. Napjainkban a legkülönfélébb színű, elrendezésű és formájú gyertyák kerülnek a koszorúra. A hagyomány szerint a protestánsoknál a piros, míg a katolikusoknál a három lila és egy rózsaszín gyertya használata jellemző. Az advent első vasárnapján gyújtott lila gyertya a HIT jelképe, Ádámot és Évát szimbolizálja, hiszen nekik jövendölték először a Megváltó eljövetelét. Advent első vasárnapján a misén is lila miseruhába öltözik a pap. Az ünnepkör első vasárnapja egyúttal az egyházi év kezdetét is jelenti.

 

S ha már advent, akkor adventi kalendárium, de vajon honnan ered?

AZ ADVENTI NAPTÁR EREDETE

Az adventi naptár hagyománya a XIX. századig nyúlik vissza, előde a protestánsok között terjedt el. A legelső kézzel készült adventi naptár 1851-ben készült, de még közelről sem hasonlított a mai naptárakhoz. A vallásos családokban naponta kis bibliai képeket akasztottak a falra, vagy meggyújtottak egy gyertyát, esetleg krétával húztak egy vonalat a padlóra, december elsejétől karácsony napjáig.

Az első nyomtatott adventi naptárat Gerhard Lang készítette 1908-ban, bár ezen még nem voltak kisablakok, csak színes kis képeket lehetett feltűzni naponta egy kartonra. Később azonban a nyithatós változatot is ő kezdte nyomni, az ablakok mögött vallásos kis képekkel.

Állítólag azért volt ennyire elkötelezett híve az adventi naptáraknak, mert kiskorában annyira türelmetlenül várta a karácsonyt, hogy az édesanyja készített neki papírból gyertyákat, amiket feltűzhetett mindennap egy kartonra, hogy gyorsabban teljen az idő.

A 20. század elején csatlakozott Langhez a Sankt Johannis Printing Company, ahol olyan adventi naptárak készültek, amikben a kis ablakok mögött bibliai idézetek rejtőztek. Az adventi naptár diadalmenetre indult Európában, de Langnak a '30-as években be kellett zárnia a nyomdáját, ám addig 30 különböző designnal tervezett adventi naptárakat.

A második világháború miatt megtorpant az adventi naptár terjedése, mivel a kartonpapír hiánycikk lett, így egészen 1946-ig kellett várni, hogy Richard Sellmer kezei közül kikerüljön az első, háború utáni kalendárium. Ebből a változatból alakult ki aztán 1958-ban a ma is mindenfelé kapható, csokit rejtő adventi naptár.

Képi anyag a második világháború előttről nem nagyon található, de a Richard Sellmer-féle naptárakból egy egész kollekció nézhető meg a Richard Sellmer's Advent Calendar Museumban. (https://www.gyermekszoba.blog.hu)

 

Hoztam önöknek pár online adventi kalendáriumot, válasszanak kedvükre!

 

GASZTROKALENDÁRIUM: egészségmegőrzés, egészségfejlesztés, táplálkozás témákban sok érdekes olvasmány. Schmidt Judit, alias Youteefool álmodta meg és készítette el:

 

MARADÉK NÉLKÜL ADVENTI KALENDÁRIUM: minden nap új meglepetés várja a követőket az oldalon – legyen szó kreatív maradékmentő ötletekről, fenntartható kajándék receptekről vagy hasznos tippekről, hogy az ünnepi készülődés örömteli és fenntartható lehessen!

 

SPORTOS CUKROS Adventi Kalendárium: annak szól ez a kalendárium, aki kíváncsi, hogyan sportoljon biztonságosan cukorbetegként , szeretné az ünnepeket egészségesebben, mégis élvezetesen tölteni, szívesen nyerne szuper ajándékokat! Minden nap egy kis meglepetés: hasznos tippek, hogy hogyan éljünk aktívan és kiegyensúlyozottan 1-es típusú diabétesszel, finom, egészséges receptek , játékok és kvízek – fantasztikus ajándékokért! , inspiráló történetek, amelyek bebizonyítják: minden akadály legyőzhető!  

 

BODON JUDIT Adventi üzenetek #1: "Szabad örömöt megélned az evésben - bűntudat nélkül." https://www.facebook.com/bodonjuditdietetikus

 

Magyar Egészségmegőrzési és Életmódorvostani Egyesület – MOTE adventi kalendáriuma: Minden nap az egyesület más- más életmódorvosától találnak náluk egy apróságot. https://www.facebook.com/eletmodorvos

 

A Turista Magazin és a Természetjáró adventi kalendáriuma: túratippek, programok, a téli időszakhoz és az ünnepváráshoz kapcsolódó érdekességek, látványos fotók minden napra. https://www.turistamagazin.hu/.../adventi-kalendarium...

 

MESEERDŐ - meseterápia és természetművészet az ökológiai nevelésért 2023-as adventi kalendáriuma: „Mi az a CSODA? Mi a MeseErdőben úgy gondoljuk, hogy mindaz amivel a természet megajándékoz, csodává nemesedhet benned! Ezzel a láthatatlan ajándékkal szeretnénk meglepni, indulj el velünk, járd be az adventi kalendáriumunk belső ösvényeit. Öltöztesd fel hálával a lelked, és a világod az ünnepekre. Játékunk nem korhatáros, hívd meg rá a barátaidat, a nagyit, a gyerekeket. 24 napon át osztunk meg az oldalunkon egy -egy apró kihívást, mesét, játékot MeseErdő vezetőinktől. Tarts velünk!” https://www.facebook.com/profile/100071517201037/search...

 

Egy ADVENTI KALENDÁRIUM KIHÍVÁST is hoztam önöknek. „24 dolog az egészségedért”. A kihívó Antal Emese dietetikus, szociológus. Én elfogadtam! És önök, merik?!

Hamarosan érkezik a gyermekek kedvenc ünnepi alakja, a Mikulás is. S bár a Mikulás igyekszik figyelni a gyermekek egészségére, mi is segíthetünk neki. Most még van időnk, hogy ötleteket adjunk neki, mi is kerüljön a csizmácskákba. A piros színű palástban, püspöksüvegben és pásztorbottal ajándékokat osztó Mikulás eredetileg a katolikus vallású vidékeken Szent Miklósnak, a Lycia római provinciában fekvő Myra város püspökének népies alakja. Szent Miklós a gyermekek és diákok védőszentje, egyszerű emberként élt a nép között, miközben tanított és szeretetet hirdetett. Éhínség idején a teljes egyházi vagyont a nép étkeztetésére fordította. Ez a legenda az alapja annak a szép keresztény hagyománynak, hogy december 6-án, Szent Miklós napján a felnőttek ajándékokkal kedveskedjenek a gyermekeknek. Régebben kis édesség, dió és mogyorófélék, friss és aszalt gyümölcs került a kifényesített csizmácskákba. Manapság sajnos túlzásokba tudunk esni, és ez nem kedvez gyermekeink egészségének. A mértékletesség, változatosság és tudatosság segít. Ne a mennyiségre törekedjünk, hanem a minőségre. Az elengedhetetlen édesség legyen kicsi, kakaóban gazdagabb, vagy akár házilag készített finomság. Kerüljön a csomagba friss, szezonális vagy aszalt gyümölcs, natúr dió, mandula és mogyoró, például diákcsemege formájában. És juthat még hely egy kis játéknak, vagy közös mókának, kikapcsolódásnak.

 

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének további ajánlatai:

„ A fenntarthatóság érdekében már az évente újrahasználható vászon, vagy posztó csomagolással is sokat tehetünk, az eldobható, színezett műanyag tasak helyett esztétikusabb választás egy, akár éveken át használható zokni, vagy zsák.

 

Törekedjünk a mértékletességre, az ajándékhalom elveheti a gyerekek örömét, a túl sok ingernek negatív hatása is lehet, főleg a legkisebbek érzékenyek erre.

A csomagba kerülhet nem étellel kapcsolatos apróság, például színező, kréta vagy kisautó, emellé tökéletesen illik egy jó minőségű, csokoládéból készült forma, ami nem fulladásveszélyes.

 

Válasszuk a kisméretű (2-4 dekás) figurákat, mert ezt akár egyszerre elfogyaszthatja a kicsi. Kerüljük a kemény cukorkákat, nyalókát, ami hosszabb időt tölt a gyermek szájában, ezáltal jobban növeli a fogszuvasodás kockázatát és könnyebben félre is csúszhat.

 

Ha szeretnénk kerülni a feldolgozott élelmiszereket, vagy kisebb gyermeknek vásárolunk, idényjelleggel választhatunk gyümölcsöket, aszalványokat, magvakat, de érdekes élmény lehet a gyerekeknek megkóstolni a liofilizált, azaz fagyasztva szárított gyümölcsöket is.

 

A magvaknál vegyük figyelembe a gyermek életkorát, és csak olyan gyermeknek kínáljunk egészben olajos magvakat, aki biztonsággal tudja fogyasztani.

 

A legkisebbeknek a gesztenye jó választás, a nagyoknak a héjas mogyoró, vagy dió is különleges ajándék.”

 

És egy kis gyűjtemény- Mi kerüljön a Mikulás csomagjába?

- https://kiskanalkommando.hu/a-10-legjobb-ajandek-valogatos-gyerekeknek/?utm_source=73945-NAGY%20lista&utm_campaign=866935-10%20legjobb%20ajandek%20kar%C3%A1csonyra%20a

- https://kiskanalkommando.hu/a-dietetikus-mikulascsomagja.../

- https://www.travelo.hu/.../20211130-dietetikus-mi...

- https://tv2play.hu/mokka/megszolalt_a_dietetikus_ez_keruljon

- https://igyteljesazelet.hu/search/node?keys=mikul%C3%A1s

 

Ajánlok még egy remek összefoglaló írást. Nagyon érzelemgazdag időszak kezdődik és az étkezés egy sokkal mélyebb dimenzió, mint azt gondolnánk! „Az érzelmeink gyakran irányítják étkezési döntéseinket. Stressz esetén hajlamosak vagyunk vigasztaló ételeket fogyasztani, míg jókedvünkben könnyen hajlunk arra, hogy megjutalmazzuk magunkat finom falatokkal. Az ételek és az érzelmek szoros kapcsolatban vannak. Ha tudatosan kezeljük ezt a kapcsolatot, könnyebben ellenőrizhetjük étkezési szokásainkat, és javíthatjuk egészségünket. ”

Érdekli, hogy hogyan hat érzelmi állapotunk az ízpreferenciánkra? Olvassa el a Dcont - Tartsd a szintet hírlevelét! https://e77.hu/.../%C3%89tkez%C3%A9st%20befoly%C3%A1sol...

 

További hasznos információk cukorbetegeknek: https://e77.hu/dietetikaihirleveltar